ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Как се прави фъстъчено масло?
Как се приготвя фъстъчено мсло? Да приготвиш фъстъчено масло вкъщи е повече от лесно! Рецептата за фъстъчено масло е толкова лесна, че трудно може да бъде наречена рецепта. А като всичко приготвено в домашни условия, домашното фъстъчено масло е хем по-вкусно, хем по-здравословно. Освен това може да приготвите толкова фъстъчено масло, колкото ви е необходимо, а не да го съхранявате със седмици в хладилника. Намажете филийка с домашно фъстъчено масло и любимото домашно сладко и ще получите вкусна енергийна закуска, или бърз десерт.
Необходимите продукти за фъстъчено масло:
1. 200 грама фъстъци
2. 2 супени лъжици олио
3. 1 чаена лъжица сол
Необходимо време за приготвяне:
1 час печене на фъстъците
10 минути белене на фъстъците
10 минути пюриране
Рецептата за фъстъчено масло в три стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за фъстъчено масло е изпичането на фъстъците. Навлaжнявате ги, поръсвате ги със солта и добре ги разбърквате, след което ги слагате в предварително загрята на 150 градуса фурна и печете за около час, като разбърквате периодично.
За приготвяне на домашно фъстъчено масло може да ползвате и готови изпечени фъстъци, както и пържени солени фъстъци. Но най-здравословно би било, ако си изпечете фъстъците удома тъй като ще бъдат най-пресни.
2.
След като фъстъците са изпечени ги изваждате от фурната и ги оставяте да изстинат. След това ги обелвате старателно.
3.
В блендер изсипвате фъстъците и добавяте олиото. Може да ползвате и друга мазнина, например зехтин. Разбивате на висока степен до получаване на гладка смес.
Когато приготвяте фъстъчено масло вкъщи имате възможност да добавите аромати или да подсилите вкуса му. Вкусна добавка към фъстъченото масло е например медът.
Рецептата за фъстъчено масло е изпълнена!
Освен фъстъчено масло, вкъщи можем да приготвим още много от вкусотиите, които откриваме по рафтовете в магазините. Колкото и да е вкусна лютеницата от рафта в магазина, домашната лютеница е несравнимо по-вкусна, а се приготвя наистина лесно. Вкъщи можем лесно да приготвим и любимия и почти универсален сос от босилек Песто Дженовезе, с който може да подправите както паста, така и вашата салата.
ДОБЪР АПЕТИТ!
 |
| Домашно фъстъчено масло |
1. 200 грама фъстъци
2. 2 супени лъжици олио
3. 1 чаена лъжица сол
Необходимо време за приготвяне:
1 час печене на фъстъците
10 минути белене на фъстъците
10 минути пюриране
 |
| Домашно фъстъчено масло |
1.
Първата стъпка от рецептата за фъстъчено масло е изпичането на фъстъците. Навлaжнявате ги, поръсвате ги със солта и добре ги разбърквате, след което ги слагате в предварително загрята на 150 градуса фурна и печете за около час, като разбърквате периодично.
За приготвяне на домашно фъстъчено масло може да ползвате и готови изпечени фъстъци, както и пържени солени фъстъци. Но най-здравословно би било, ако си изпечете фъстъците удома тъй като ще бъдат най-пресни.
2.
След като фъстъците са изпечени ги изваждате от фурната и ги оставяте да изстинат. След това ги обелвате старателно.
3.
В блендер изсипвате фъстъците и добавяте олиото. Може да ползвате и друга мазнина, например зехтин. Разбивате на висока степен до получаване на гладка смес.
Когато приготвяте фъстъчено масло вкъщи имате възможност да добавите аромати или да подсилите вкуса му. Вкусна добавка към фъстъченото масло е например медът.
 |
| Домашно фъстъчено масло |
Освен фъстъчено масло, вкъщи можем да приготвим още много от вкусотиите, които откриваме по рафтовете в магазините. Колкото и да е вкусна лютеницата от рафта в магазина, домашната лютеница е несравнимо по-вкусна, а се приготвя наистина лесно. Вкъщи можем лесно да приготвим и любимия и почти универсален сос от босилек Песто Дженовезе, с който може да подправите както паста, така и вашата салата.
ДОБЪР АПЕТИТ!
еха супер идея, мн съм запалена да пробвам, че и да добавя нещо.. какао може би или брашно от рожков
Какаото ще даде супер аромат на домашното фъстъчено масло, Аз лично най-често добавям мед и канела. А пък с брашно от рошков не ми е хрумвало да пробвам рецептата за домашно фъстъчено масло, но нщо чудно да му отива :)
Страхотна рецепта,благодаря ви! А имате ли идея как да си направя кокосово и какаово масло в домашни условия?
Не съм приготвяла, но обещавам да порауча, изпробвам и да докладвам наученото! :)
Сложих 3-4 лъжици олио и две лъжици мед, обаче консистенцията изобщо не е като на вашето, а на буци и ронеша се. Дали малко вода няма да оправи нещата?
Най-добре е да го разбиете още, вероятно не е добре разбито и затова не е кремообразно :-)
Гисчо, супер! Тъкмо преди търсех подходяща рецепта, а при теб винаги ги откривам. ;)
Одеве най-сетне направих и твоя сладкиш Агнеси, утре сутрин ще разбера какво се е получило. ;)
Поздрави с благодарност за чудесните рецепти! :)
Радвам се, че рецептата за фъстъчено масло ти харесва и я намираш полезна. Аз го правя от около месец и вкъщи има мания! :D
Следя блога ви и докато търся поредната рецепта,която да изпробвам попаднах на моето най- голямо изкушение.От 2-3 години си приготвям фъстъчено масло, няма нищо по- хубаво от това да си го направиш по твой вкус ,както и дя знаеш, че няма никакви добавени оцветители и консерванти.Аз добавям и кленов сироп.Продължавайте да ни радвате с вкусни и лесни рецепти
Домашното фъстъчено масло е едно от най-вкусните нововъведения в моята кухня през поледните месеци. Изяли сме прилично количество и наистина човек няма насита! :) Кленовият сироп със сигурност ще придаде много аромат на домашното фъстъчено масло и то ще стане още по-вкусно!
Здравейте! С каква мощност трябва да е блендера?
Откровено казано не знам каква е мощността на блендера ми, но е съвсем обикновен и много евтин блендер, тъй вероятно всеки един блендер ще се справи с фъаръченото масло :-)
Пробвах с чопър 350W,но прегрява и фъстъците остават на трохи.Сега съм планувала да си взема блендер,но разучавам колко вата трябва да е ,за да мога да си правя фъстъчено маслко и тахан.
И моят загрява понякога, оставям го малко да почине и после пак за малко пасирам. Моят е много простичък от Лидл :)
Гисчо, направих маслото и се получи чудесно, благодаря за рецептата! Е, аз направих малко промени, но това зависи от индивидуалния вкус. Едно обаче е важно - всеки трябва да следи печенето на фъстъците, защото всяка фурна е различна. При мен, на малко повече градуси, за почти 30 минути имах малко изгорели ядки. Да кажем, че на умерена фурна около 20-25 минути са достатъчни. Както и да е... Това в случай, че някой пече като мен. ;) И още нещо - моят чопър също не е мощен, 450 вата е. ;)
Поздрави и още веднъж благодаря! Поредната вкусотия по твоя рецепта. :)
Да, наистина зависи от фурната. А моята е направо архивна и май изобщо не достига посочените градуси. Важното е да се следи да не изгорят фъстъците, за да бъде вкусно фъстъченото масло :)
blagodarq sa receptata,takmo dnes poly4ih edin byrkan ot germaniq i mi haresa.6te probvam da si napravq.
Фъстъченото масло се приготвя изключително лесно! Смятам, че и домашно приготвено фъстъчено масло ще Ви хареса като вкус!
А колко добре трябва да са опечени фъстъците? Не че знам как може да се опише точно :) Но все пак, бледо жълтеникави, бледо кафеви или направо кафеви?
Ако трябва да се включат в тази скала - бледо кафеви ;)
Много благодаря, представих си ги :) Слагам ги във фурната :)
Вкусно винаги след училище и преди ср подсилвам с енергийни блокчета
Черрн шоколад може и друг го разтапям на водна баня или микрояълнова
В кошнички за мъфини слагам малко от шоколада изравнявам го после малко от фъстъченото масло и отгоре още шоколад. Стяга в хладилника и на уникална протеинова бомба
Страшно вкусно звучи! Чудесни домашни бонбони са това! Трябва да се пробва!
Привет и благодаря за хубавата рецепта! Едно въпросче, дали имаш представа, ако сложа фъстъченото масло в бурканче, после в хладилник ли да го съхранявам или просто в шкафа? Колко време издържа без да се развали в бурканчето?
Много се радвам, че фъстъченото масло се е получило добре! Да, може да се съхранява и е добре да се съхранява в хладилник. Издържа и повече от месец-два дори :)
Благодаря много за бързия отговор! Страхотно, че издържа толкова дълго време. Получи се много добре, точно като на картинката :) Слънчев ден от мен, а аз почвам да си правя редовно от фъстъченото масло :)
Направих си фъстъченото масло,но вместо зехтин или олио ,сложих кокосово масло virgen extra,стана страхотно с аромата от кокосовото масло
Много се радвам, че рецептата за домашно фъстъчено масло Ви е харесала! Домашното фъстъчено масло се приготвя лесно и е много по-вкусно! :)
С белени, сурови фъстъци може ли?
Домашното фъстъчено масло няма нищо общо с купешкото. То купешкото няма вкуси на фъстъци. Аз бих добавила няколко тънки момента. Не е зле фъстъците да са топли, по-лесно се разбиват. Може да не се добавя мазнина. В началото имах затруднение с това, че фъстъците ставах на трохи. Всъщност в този комент се оставят за малко да отпочинат за 5-10 минути. И след това се пасират/блендират отново до годност.